1、常用的財(cái)務(wù)函數(shù)有：PMT函數(shù)可以基于固定利率及等額分期付款方式返回貸款的每期付款額。其表達(dá)式為PMT（rate，nper，pv，fv，type）FV函數(shù)可以返回基于固定利率和等額分期付款方式的某項(xiàng)投資的未來值。其表達(dá)式為FV（rate，nper，pmt，pv，type）PV函數(shù)可以返回投資的現(xiàn)值。
2、ACCRINT：此函數(shù)猶如定期利息的計(jì)算器，輸入債券的面值、票面利率、起息日和到期日，輕松計(jì)算應(yīng)計(jì)利息。ACCRINTM：對于到期一次性付息的證券，這個(gè)函數(shù)能夠快速計(jì)算出應(yīng)計(jì)利息，只需輸入必要參數(shù)即可。
3、用法：TRIM（Text）。Text為要去掉空格的文本。刪除字符前后的空格，字符與字符之間僅保留一個(gè)空格。例子：假如去掉字符串”TRIM函數(shù)“前后的空格，可以輸入公式=TRIM（”TRIM函數(shù)“），則字符串”TRIM函數(shù)“前后的空格都被去掉。
1、為了加強(qiáng)菜點(diǎn)生產(chǎn)加工的成本控制，有必要建立成本控制獎(jiǎng)罰制度，對成本控制不利的廚房管理人員和員工，都啞根據(jù)其責(zé)任大小，相應(yīng)地給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，對主動(dòng)找出菜點(diǎn)加工漏洞，提出改善食品生產(chǎn)加工成本控制措施的部門和個(gè)人應(yīng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
2、A：有存貯環(huán)節(jié)期間的，耗用原材料成本核算公式：本期間原料耗用成本=廚房上期間結(jié)存額本期領(lǐng)用額—廚房本期間末盤存額。B：無存貯環(huán)節(jié)期間的，耗用原材料成本核算公式：本期間耗用原材料成本=廚房上期結(jié)存額本期間購料額—廚房期間末盤存額。
3、統(tǒng)計(jì)最簡單有效的方法就是每天供餐結(jié)束后對食品原料進(jìn)行盤點(diǎn)。有的.廚房因?yàn)榕侣闊狈@一環(huán)節(jié)。其實(shí)，這項(xiàng)工作只需配備一名核算員，建立食品成本日報(bào)分析制度，每天定期進(jìn)行盤點(diǎn)，執(zhí)行起來難度不大。實(shí)行成本控制責(zé)任制廚房管理人員可以將毛利率指標(biāo)落實(shí)到整個(gè)廚房，廚房再將總目標(biāo)分解到各個(gè)環(huán)節(jié)。
4、實(shí)行成本控制獎(jiǎng)罰制度為了加強(qiáng)菜點(diǎn)生產(chǎn)加工的成本控制，有必要建立成本控制獎(jiǎng)罰制度，對成本控制不利的廚房管理人員和員工，都要根據(jù)其責(zé)任大小，相應(yīng)地給予一定處罰。同時(shí)，對主動(dòng)找出菜點(diǎn)生產(chǎn)加工成本漏洞，提出改善食品生產(chǎn)加工成本控制措施的部門和個(gè)人應(yīng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
5、同時(shí)逐步招收小工來補(bǔ)低級(jí)員工。這種編制完全符合當(dāng)下生意受挫到一步步逐漸回升的用人需求，最大程度節(jié)省了后廚的成本。一個(gè)蘿卜兩個(gè)坑充分利用人力減員后雖然有補(bǔ)充，但是短時(shí)間內(nèi)人員不會(huì)發(fā)生大的變化，廚房的面積和設(shè)備的數(shù)量并沒有改變。
6、餐廳成本的控制方法：編制原材料采購計(jì)劃、建立采購審批流程；建立嚴(yán)格的采購詢價(jià)報(bào)價(jià)體系。編制原材料采購計(jì)劃、建立采購審批流程：廚師長或廚房部的主管每天晚上根據(jù)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營收支、物資儲(chǔ)備情況確定物資采購量，并填制采購單報(bào)送采購部門。
1、單位有關(guān)內(nèi)部控制工作的經(jīng)驗(yàn)，做法及取得的成效范文相關(guān)內(nèi)容單位內(nèi)部控制工作的經(jīng)驗(yàn)、做法及取得的成效范文（篇一）XXXx年以來，結(jié)合個(gè)人金融業(yè)務(wù)特點(diǎn)，我部著重在相關(guān)業(yè)務(wù)品種的業(yè)務(wù)流程整合，相關(guān)制度建設(shè)，業(yè)務(wù)和政策學(xué)習(xí)等地方加強(qiáng)了管理，并召開了主任辦公會(huì)和部門全體會(huì)議，就相關(guān)內(nèi)控工作做出了部署。
2、對房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目的成本費(fèi)用構(gòu)成進(jìn)行細(xì)化，具體如下：①土地費(fèi)用。在估算時(shí)，涉及到土地使用權(quán)出讓金、土地征用及拆遷安置補(bǔ)償費(fèi)、土地轉(zhuǎn)讓費(fèi)等。②前期工程費(fèi)用。③基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)用。④建筑安裝工程費(fèi)用等。2新形勢下房地產(chǎn)成本控制與管理問題分析1成本控制方法不合理。
3、房租費(fèi)用控制方法：提高營業(yè)時(shí)間（分租經(jīng)營，單獨(dú)核算）；提高翻臺(tái)率；開外賣口；盡量與房東處好關(guān)系，多占用合同外房子（如：庫房、車棚等）；盡量不要年交，而是半年交、季交。
4、經(jīng)濟(jì)性原則，是指企業(yè)的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度的建立要考慮成本效益原則也就是說企業(yè)財(cái)務(wù)控制度的操作性要強(qiáng)，要切實(shí)可行。發(fā)展性原則，制定企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)控制度要充分考慮宏觀政策和企業(yè)的發(fā)展，密切洞察競爭者的動(dòng)向，制定出具有發(fā)展性或未來著眼點(diǎn)的規(guī)章制度。
5、新形勢下醫(yī)院加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)算管理與成本控制的必要性（一）研究醫(yī)院經(jīng)濟(jì)政策，深化醫(yī)院基礎(chǔ)改革的重要手段當(dāng)前醫(yī)院所采用的財(cái)務(wù)管理機(jī)制與核算方式不能給衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提供明確的成本信息，這使得有關(guān)部門在制定補(bǔ)貼性政策時(shí)，很難避免盲目性和主觀性，不利于醫(yī)院基礎(chǔ)改革的深化。
6、企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范第一章總則第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)內(nèi)部控制，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)秩序和社會(huì)公眾利益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》、《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》和其他有關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)范。
用友財(cái)務(wù)軟件項(xiàng)目核算模塊可以進(jìn)行項(xiàng)目的成本核算。具體使用如下：總賬有個(gè)單獨(dú)的項(xiàng)目管理，可以明細(xì)管理幾個(gè)項(xiàng)目，首先在會(huì)計(jì)科目中設(shè)置項(xiàng)目核算，如，生產(chǎn)成本類，在建工程類。執(zhí)行“設(shè)置”|“編碼檔案”|“項(xiàng)目目錄”命令，進(jìn)入“項(xiàng)目檔案”窗口。
用友財(cái)務(wù)軟件項(xiàng)目核算模塊可以進(jìn)行項(xiàng)目的成本核算。具體使用如下：方法/步驟1：首先登陸用友T3賬號(hào)，點(diǎn)擊“財(cái)務(wù)”——“會(huì)計(jì)科目”。方法/步驟2：然后任選一個(gè)科目（比如科目A），點(diǎn)擊“修改”。方法/步驟3：點(diǎn)擊“修改”。方法/步驟4：點(diǎn)擊”項(xiàng)目核算“——”確定“。
在使用用友財(cái)務(wù)軟件的項(xiàng)目核算模塊前，首先需要進(jìn)行項(xiàng)目的設(shè)置與初始化工作。這包括定義項(xiàng)目的基本信息，如項(xiàng)目名稱、編號(hào)、預(yù)算等，以及設(shè)置項(xiàng)目的分類和核算科目。通過這些設(shè)置，系統(tǒng)能夠建立起項(xiàng)目的基礎(chǔ)框架，為后續(xù)的成本核算提供數(shù)據(jù)支持。
用友財(cái)務(wù)軟件的項(xiàng)目核算模塊專為項(xiàng)目成本管理設(shè)計(jì)，能夠細(xì)致地處理多個(gè)項(xiàng)目的成本核算工作。在設(shè)置項(xiàng)目核算總賬時(shí)，用戶可在會(huì)計(jì)科目中建立專門的項(xiàng)目管理賬戶，從而對不同項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的管理。
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